山下果樹園 まるごとぎゅーっとゼリーセット

天草産5種類の柑橘果汁をブレンドしたミカンゼリー8個セット

販売価格 : 3,900円(税込)
配送方法 : ヤマト運輸(ご購入数が複数の場合、ひとつずつ発注願います。)
購入数 :


柑橘農家だから作れる贅沢5種類の柑橘果汁を独自ブレンドしたミカンゼリー

柑橘の酸味と甘みのバランスの良い味わいが広がるミカンゼリー

山下果樹園は、西には天草灘、東には有明海と周囲を澄んだ美しい海に囲まれた風光明媚な熊本県天草郡苓北町(れいほくまち)で、暖かい日差しと海風の恩恵を受け、主に柑橘の栽培を手懸ける果樹園です。
山下弘喜さん、祐貴子さん夫妻は長年培ってきた確かな技術と大豆の煮汁や海藻エキスなど天然由来の肥料等を使用して、昔ながらのより自然に近い柑橘の味を目指し日々農業に勤しんでいます。そんな山下果樹園の特におすすめなのが、天草産5種類の柑橘果汁(不知火、温州みかん、あまくさ晩柑、清見、ポンカン)をブレンドした「まるごとぎゅーっとゼリー」。
口に入れると、柑橘特有の酸味と甘みそしてほのかに感じるほろ苦さのバランスの良い味わいが広がり、5種類のブレンドだからこそ生まれた柑橘のおいしさを味わうことができます。また、食べた後には爽やかな余韻が残り、「柑橘を味わった」と感じさせてくれる清涼感たっぷりのゼリーです。

大手ではまねできない贅沢5種類の柑橘を独自にブレンド

柑橘1種類で作ったゼリーは、どこにでもあり、家庭でも大手メーカーでも作ることができます。
そこで、どこにも簡単にまねができない商品を作りたいと思い、5種類の柑橘ストレート果汁ブレンドにこだわったミカンゼリーを開発しました。
商品開発で苦労したのがブレンドのバランス。収穫の時期や種類により原料の酸味や風味が違うので、その都度味の調整をしながら、加工しています。

このページの内容

私たちの3つのこだわり

1 柑橘の種類ごとに違う、おいしさ引き出す搾汁方法

主に自社園地で栽培した柑橘と、近隣農家から調達した原料で作っているので、新鮮な天草産100%の原料を使用しています。また、柑橘の品種により、搾汁方法で味が変わってしまうので、3種類の搾汁機を使用しそれぞれの柑橘に適した搾汁をしています。

2 保存料、着色料無添加で安心

添加物は、果汁を固めるための凝固剤とゼリーの固さを調整するためのPH調整材だけを使用していますが、保存料や着色料を使用していないので、柑橘の風味をそのまま楽しむことができ、お子様や健康志向の方にも安心して召し上がっていただけるミカンゼリーに仕上げています。

3 一年中柑橘の栽培ができる天草だからこそ生まれたミカンゼリー

不知火、温州みかん、あまくさ晩柑、清見、ポンカン5種の柑橘を栽培できる地域は、全国でも珍しく、温暖な気候を利用して、一年中柑橘の栽培ができる天草だからこそできる商品です。
また、原料が自社園もしくは、近隣農家産なので、新鮮な原料で商品をつくることができると共に季節により、ブレンド比率を変えて、飽きの来ないよう、季節感を楽しめるよう工夫しております。

商品の詳細

商品名 まるごとぎゅーっとゼリーセット
内容量または固形量及び内容送料 ミカンゼリー100g×8
アレルギー なし
生産地・地域 熊本県
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存の方法 常温

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