みしまや 辛さ恋しい地鶏カレー4個セット

会津地鶏を知り尽くしたおやじのこだわりカレー(グリーンカレー×2個 キーマカレー×2個)

販売価格 : 4,320円(税込)
配送方法 : ヤマト運輸(ご購入数が複数の場合、ひとつずつ発注願います。)
購入数 :


自分へのご褒美に。幻の会津地鶏使用!辛さ恋しい高級レトルトカレー

会津地鶏を知り尽くした鶏屋のおやじのこだわりカレー

幻と言われる会津地鶏を知り尽くした、会津地鶏みしまや小平社長が辛さと会津地鶏のうまみにこだわったグリーンとキーマの高級レトルトカレーのセットです。 グリーンカレーは、辛さが際立ち、手羽元は、柔らかく骨から簡単にほぐれ、歯ごたえと程良く辛味が染みこんだ肉のうまみを味わうことができます。 キーマカレーは、あらびきの会津地鶏の甘みが、隠し味のゆず味噌の風味と合わさり、辛味の中にも、柑橘と鶏のうまみを感じることのできるカレーに仕上がっています。 日々、会津地鶏を育て、肉処理している“鶏屋のおやじ”がこだわった絶品カレーを是非ご賞味ください。

会津地鶏を扱う、会津創作料理の人気店「あいず家」の裏メニューを商品化

このカレーは、会津地鶏みしまやの肉を使っている、会津若松市にある、「あいず家」のまかないや限定ランチで出していた会津地鶏のグリーンカレーとキーマカレーをベースに商品化しました。社長はそのカレーを食べた時、「これを商品化したい!」と思ったとのこと。シェフも社長の高校の後輩という事で快く協力をしてくれたそうです。

私たちの3つのこだわり

1 会津地鶏を知り尽くした小平社長のこだわりの辛さ

こだわったのは、辛さ。何度も試作を繰り返し、納得のいく味に仕上げました。 ただ辛いだけでなく、会津地鶏と合う辛さを安定して出していくのは、大変苦労しました。

2 会津地鶏の手羽元のうまさを引き出すレトルト調理

会津地鶏の手羽元はレトルトと相性が良く、手羽元をおいしく食べるには、レトルト調理が合っていると小平社長。 レトルトにすると、手羽元は本当に柔らかく、ホロホロっと骨から離れ、噛めば噛むほど味が染み出る会津地鶏の旨味と独特の上品な歯ごたえを味わえます。

3 食感あるあらびきの会津地鶏

通常のキーマカレーとは違い、粗めに仕上げ、味の濃い会津地鶏のひき肉を使用しているため、肉の味がしっかりとしています。そのため、食感あるあらびきの会津地鶏の旨味とスパイスの調和を味わうことができます。

商品の詳細

商品名 カレーショップみしまや 辛さ恋しい地鶏カレー4個セット(グリーンカレー2個 キーマカレー2個)
内容量または固形量及び内容 200g×4個
アレルギー 乳・小麦
生産地・地域 福島県
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存の方法 常温

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